Столица: Афины
Крупные города: Афины, Салоники, Патрас, Родос
Государственный язык: Греческий
Религия: Православное христианство
Валюта: Евро /EUR/
Веб-страница: .gr
Телефонный код: +30
Часовой пояс: UTC+2
География
Греция (греч. Ελλάδα), официально Греческая Республика (Ελληνική Δημοκρατία, Ellīnikî Dīmokratía)–страна в южно-восточной Европе. Афины - столица и самый крупный город страны, в административную территорию которого входит также община Пирей. Страна граничит с Албанией, Македонией и Болгарией на севере, а на востоке- с Турцией. Греция омывается Эгейским морем с востока, Ионическим морем с запада, а с юга – Средиземным морем. По береговой длине (13.676км) Греция занимает 11-ое место в мире. В Греции много островов (примерно 1.400 острова, 227 из которых населены), из которых известны, например, Крит, Цикладские (Киклады), Додеканесские и Ионические острова. 80% территории Греции горная, а Олимп (2917м) - самая высокая гора.
Современная Греция исходит корнями из цивилизации Древней Греции, которая считается колыбелью западной цивилизации. Страна также является колыбелью демократии, западной философии, Олимпийских игр, западной литературы и историографии, политологии, основных научных и математических принципов, западной драмы, включая трагедию комедию.
Это наследство частично выражено в списке Всемирного Наследия ЮНЕСКО с 17-ю монументами: этим количеством Греция на 13-ом месте в списке ЮНЕСКО и на 7-ом - в Европе.
Современная Греция была основана в 1830-ом году, после Греческой войны независимости. С 1981-го года Греция является членом Евросоюза, а с 2001-го года- членом Еврозоны, является также членом НАТО и ООН.
Административное деление
Греческая Республика разделена на 13 административных округов (областей или периферии - греч. περιφέρειες), которые разделяются на 54 нома (или префектур), которые в свою очередь разделяются на 1038 общин. Дополняя список этих 13-и округов, в Греции есть еще 14-ая административная единица первого уровня: это автономный округ Айон-Орос (греч. Άγιον Όρος–Святая гора) в районе горы Афон.
- Аттика/ Αττική
- Центральная Греция/ Στερεά Ελλάδα
- Центральная Македония/ Κεντρική Μακεδονία
- Крит/ Κρήτη
- Восточная Македония и Фракия/ Ανατολική Μακεδονία και Θράκη
- Эпир/ Ήπειρος
- Ионические острова/ Ιόνια νησιά
- Северные Эгейские острова/ Βόρειο Αιγαίο
- Пелопоннес/ Πελοπόννησος
- Южные Эгейские острова/ Νότιο Αιγαίο
- Фессалия/ Θεσσαλία
- Западная Греция/ Δυτική Ελλάδα
- Западная Македония/ Δυτική Μακεδονί
Кухня
Греческая кухня типичный пример средиземной или балканской кухни, но во многом она превосходит кухни своих соседей Болгарии, Албании и Италии. Превосходит, во первых, приправами: в своих блюдах греки употребляют приправы чаще, чем другая нация в Европе. Но греческая кухня не считается острой.
Еще одна особенность греческой кухни - это обильное употребление оливкового масла. Оно добавляется почти ко всем блюда и используется не только как ароматная приправа, а также при термической обработке пищи, и, конечно, лимон считается незаменимой составляющей греческой кухни.
Но гордость Греции - это сыр. В Греции приготовляются 50 сортов сыра (каждый округ имеет свой рецепт приготовления сыра). Греки употребляют сыр больше всех в мире: более 25кг-ов на одного человека в году. Самый известный сорт сыра называется Фета, используемый в знаменитом греческом салате, который в Греции называется “хориатики” (деревенский).
В Греции также распространено мясо, и предпочитается свинина, баранина и козье мясо. Самыми известными блюдами греческой кухни являются пастиццио и мусака. Мусака приготавливается из мяса и традиционных овощей. Распространены также рыба, моллюски и другие морепродукты.
Культура
Греческая культура сформировалась в течении нескольких тысячелетий, начиная с Минойской цивилизации она продолжилась в Классической Греции и в Греции времен римского владения. Османское иго также повлияло на греческую культуру. Но даже во времена греческой революции создавались блестящие работы музыки, литературы и живописи. На современную культуру Греции большое влияние имело православное христианство. Некоторые исследователи, например Роберт Каган, пришли к тому заключению, что современная культура Греции больше связана с культурами Византийской и Османской империй, нежели с культурой Древней Эллады.
